490
قرنبيط مشوي للرجيم … يدخل القرنبيط في الكثير من وصفات الرجيم لاحتوائه على الفيتامينات والألياف، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي مشوياً وتمتعي بوجبتك الخفيفة واللذيذة.
المقادير
– الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– القرنبيط : رأس (كبير الحجم ومقطع زهرات متوسطة)
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 450 مئوية.
- ادهني طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون.
- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، والثوم المهروس، والفلفل، والملح جيداً حتى تتجانس المكونات.
- في طبق الفرن، ضعي القرنبيط واسكبي عليه مزيج الزيت والثوم.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج نصف استواء.
- أخرجي الطبق من الفرن، ثم وزعي جبن البارميزان والبقدونس وأعيدي الطبق إلى الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يتحمر الوجه، وتذوب الجبنة، ثم قدميه ساخناً.
المصدر: مطبخ سيدتي