حلى قهوة فخم … تمتاز الحلويات بطعم القهوة بمذاق فاخر لا يُعلى عليه، جربي وصفتنا من الحلويات الخفيفة والطيبة وقدميها كضيافة مع فنجان قهوة ساخن
المقادير:
– سمن نباتي : نصف كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- سكر البودرة : نصف كوب- الكاكاو : 3 ونصف ملعقة كبيرة- قهوة سريعة الذوبان : نصف ملعقة كبيرة- دقيق : 3 اكواب- ماء الزهر : نصف ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
١-اخلطي السمن مع الزيت والسكر البودرة والكاكاو والقهوة في وعاء بواسطة يديك.
٢-زيدي الدقيق وماء الزهر واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس ناعم.
٣-شكلي حبات صغيرة تشبه حبة القهوة وأحدثي خطاً على كل حبة بواسطة سكين حاد.
٤-قومي بصّف القطع على صينية فرن مغلفة بورق زبدة وغطيها وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 5 دقائق.
٥-حمي الفرن على درجة متوسطة واخبزي الحلى لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
٦-أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحبات تبرد تماماً ثم قدميها.
“يكفي ل4 أشخاص”
المصدر: مطبخ سيدتي