دجاج بالزبدة لمحبي الأكل الهندي

by admin

دجاج بالزبدة … نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أشهر طبخات الدجاج من المطبخ الهندي، جربي طريقة عمل الدجاج بالزبدة الشهي وقدميه على سفرة الغداء بجانب الأرز المطبوخ.

المقادير

– صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات صغيرة)
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
– معجون الثوم بالزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة
– بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
– بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ : نصف كوب
– زبادي : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. اخلطي معجون الزنجبيل والثوم، والكاري، والمسالا، ومعجون الطماطم، والزبادي، في وعاء جيداً.
  2. قومي بإضافة مكعبات الدجاج وغطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين.
  3. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج حتى يغلي.
  4. خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
  5. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

مطبخ سيدتي

You may also like

من نحن

بدأت منصّة نبأ اللبنانية نشاطها الإعلامي كأوّل منصّة في الشمال اللبناني في ٢/٢/٢٠٢٢، بعد أن حصلت على علم وخبر رقم ١٤ من المجلس الوطني للإعلام المرئي والمسموع.
تضم نبأ نخبة من الإعلاميين العرب وشبكة مراسلات ومراسلين في مختلف المناطق اللبنانية، بالإضافة إلى شبكة برامج متنوعة.
يرأس مجلس إدارة منصّة نبأ اللبنانية
رجل الأعمال اللبناني بلال هرموش
تهدف نبأ إلى نقل الأنباء المحلية والعربية والدولية بدقة ومهنيّة، كما تسعى لنقل الصورة الحقيقة للواقع اللبناني، خصوصا المناطق المهمشة إعلاميا.

2022 @ All Right Reserved , Development and Designed By NIC Group.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept اقرأ المزيد

Privacy & Cookies Policy