لتزيين المائدة بطبق لذيذ ومميز، سنقدّم لكم وصفة سلطة لفائف الخس.المكوّنات:- أوراق خس- حبتان من الخيار مقطعتان على شكل حلقات- كوب من حبات البطاطا المقطعة الى مكعبات- كوب من حبات البطاطا المقطعة بشكل طولي- زيت للقلي- ملعقتان كبيرتان من اللبن- ملعقة كبيرة من المايونيز- نصف كوب من حبات الجزر والفطر المقطعة- ربع كوب من الذرة- بصلة مقطعة الى شرائح- 3 فصوص من الثوم (مقطعة)- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- نصف ملعقة صغيرة من الملح- ملعقة كبيرة من عصير الحامضطريقة تحضير الوصفة:سخّنوا الزيت في مقلاة على النار وقوموا بقلي البطاطا حتى تنضج، ثمّ ارفعوها. ضعوا البصل والثوم في المقلاة نفسها حتى يصبح لونهما ذهبياً.أضيفوا البطاطا الى المقلاة، ثم الجزر والفطر وقلّبوا المكوّنات كافة، وفي الأخير أطفئوا النار وأضيفوا الذرة. بعد ذلك، قلّبوا المكوّنات كافة وضعوها في وعاء عميق.في هذه المرحلة حضّروا الصلصة، وفي صحن عميق ضعوا المايونيز واللبن مع الملح، الفلفل الأسود والحامض واخلطوا المكوّنات حتى تمام الامتزاج. بعدها أضيفوا الصلصة فوق الوعاء وقلّبوا مكوّنات السلطة.افردوا أورق الخس واحشوها بالمكّونات ثم أغلقوها وقوموا بلفها، ثمّ زيّنوا لفائف الخس من الطرفين بالخيار.
المصدر: lbc