303
كب كيك البلوبيري الصحي … جددي من وصفات الحلويات الغربية المقدمة على سفرتك وقدميها بطريقة صحية مناسبة لجميع أفراد العائلة، جربي وصفة كب كيك البلوبيري الشهية والسهلة.
المقادير
– الشوفان : كوبان ونصف (كامل)
– حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– سكر : 6 كيس (دايت)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– البلوبري : ثلاث أرباع الكوب
– زيت جوز الهند : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الشوفان والحليب، والسكر، والفانيليا، والملح في وعاء عميق واخلطي المكونات جيداً، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة ليلة كاملة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قومي برص ورق الزبدة في قوالب الكب كيك.
- ضعي البيض، وزيت جوز الهند، والبلوبيري، والبيكنج باودر، في وعاء خليط الشوفان المنقوع مسبقاً، ثم اخلطي المكونات بمضرب الكيك لعدة دقائق على سرعة متوسطة.
- وزعي المزيج في قوالب الكب كيك، ثم اخبزيها في الفرن لحوالي 25 دقيقة وقدميها.
مطبخ سيدتي