تنظيم الوجبات وتناول 3 وجبات أسياسية في اليوم هو خطوة مهمة جداً في النظام الغذائي الصحي.
وتعتبر وجبة الفطور من الوجبات الأسياسية المهمة التي يجب أن يحرص الناس على الحصول عليها، إلا أن عدداً كبيراً من الأشخاص يميلون الى عدم تناول هذه الوجبة.
سنقدّم لكم في ما يلي بعض الأسباب الصحية التي تحثّكم على تناول وجبة الفطور:
– تعزيز صحة الدماغ: بعد النوم لساعات، يحتاج الجسم الى مصدر جديد من الغلوكوز للحصول على الطاقة. وتمدّ وجبة الفطور الصحية الجسم والدماغ بالمغذيات المناسبة التي تساعد الشخص على التركيز وبدء يومه بشكل صحيح.
– الحصول على العناصر الغذائية الأساسية: تكون عادة الوجبة الصباحية غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحي كل يوم. العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والحديد والفيتامين B والألياف وغيرها، يتم اكتسابها فقط من خلال الطعام، لذلك لا تفوتوا تناول وجبة الفطور.
– تعزيز صحة القلب: يعزز الحرص على تناول وجبة الفطور صحة القلب عن طريق منع مرض السكري وتخفيض ضغط الدم. في الواقع، لوحظ أن مستويات الكوليسترول في الدم تميل الى الارتفاع لدى الأشخاص الذين يتخطون وجبة الفطور، ويعتبر هذا الأمر عامل خطر رئيسياً للإصابة بأمراض القلب. كذلك، فيميل الأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطور إلى الحصول على دهون أقل ومزيد من الألياف في وجباتهم الغذائية، وهذا ما يؤدي إلى تقليل الإفراط في تناول الطعام وتقليل الوجبات الخفيفة غير الصحية بين الوجبات الأساسية.
– تعزيز جهاز المناعة: لمحاربة نزلات البرد والإنفلونزا في فصل الشتاء، لا بدّ من تناول وجبة الفطور.
– تحسين صحة البشرة: البيض، وهو من الأطعمة الشائعة التي يتم تناولها خلال وجبة الفطور، هو مكوّن أساسي لصحة البشرة. في الواقع، إن اللوتين، أحد مضادات الأكسدة الكاروتينية الموجودة في البيض، يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد ويحمي خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة. بالإضافة الى ذلك، هناك الكثير من أطعمة الفطور الأخرى المفيدة لصحة البشرة أيضاً، مثل دقيق الشوفان.